SANGIHE, SASTALPOS. COM — Tim Inovokas Politeknik Negeri Nusa Utara (POLNUSTAR) memberikan penyuluhan tentang pengolahan ikan kayu dan asap menggunakan tungku pengasapan berinsulated kepada mitra inovokasi yaitu anggota koperasi Sangihe Mang Sunaung. Kampung Mahumu kecamatan Tamako Kabupaten Kepulauan Sangihe, Rabu, 11 Desember 2024.
Selain itu, tim Inovokasi yang di ketuai oleh Frets J. Rieuwpassa beranggotakan Prof. Ir. Siegfried Berhimpon dan Meytin Kasaluhe, MPH. Juga memberikan pengetahuan tentang keselamatan kerja pada saat pengolahan ikan pada rumah produksi.
Tak hanya itu, Tim juga berkesempatan melatih anggota koperasi dalam penggunaan alat pengemas vakum.

” Ini merupakan bagian dari kegiatan Inovokasi yang dibiayai oleh Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi, kegiatan ini sangat membantu kami tim dalam pengembangan hasil penelitian kami kepada masyarakat” Kata Rieuwpassa.
Dikesempatan itu pula, ketua ketua koperasi Duminggu Sasebohe menyampaikan terima kasih kepada Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi dan Polnustar yang sudah mau membantu mereka dalam pengembangan ikan kayu.
” Kami berterima kasih dengan adanya kegiatan ini, terlebih dalam mengembangkan usaha ikan kayu dan ikan asap yang sementara baru kami rintis,” Ungkap Sasebohe. ( ADV).