SASTALPOS.COM – Dosen Politeknik Negeri Nusa Utara (POLNUSTAR) Jurusan Perikanan dan Kebaharian berikan pelatihan kepada Masyarakat di Sekitaran PT. Perindo Unit Dagho dalam membuat produk Dimsum Ikan. Pada Kamis, 25 Agustus 2022.
Tim Pengabdian kepada masyarakat ini diketuai oleh Eko Cahyono, S.Pi., M.Si dengan anggota Stevy Imelda M. Wodi, S.Pi., M.Si. dan Dr. Wendy A.Tanod.S.Kel, M.Si kembali memberikan ilmu gratis bagi 15 orang warga Dagho Kecamatan Tamako ini.
Menurut Eko Cahyono, terpilihnya kampung Dagho untuk pengabdian dikarenakan kampung Dagho merupakan sentral industrialisasi perikanan yang ada di Kepulauan Sangihe.
“ Satu-satunya kampung yang memiliki Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) dan Industri perikanan yaitu PT. Perindo Unit Dagho. Dengan adanya fasilitas tersebut Kampung Dagho menjadi sentral industry perikanan,” Kata Eko.
Lebih lagi, masyarakat kampung Dagho yang bermukim di seputaran PT. Perindo Unit Dagho dan Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) khusus kaum pria memiliki pekerjaan sebagi nelayan, yang hasil tangkapanya diakomodir oleh pihak perusahaan. Namun perempuan (istri-istri nelayan) yang tidak memiliki kemampuan dalam melakukan pengolahan hasil perikanan dan tidak dapat menghasilkan uang guna membatu mensejahterakan keluarganya.
“ Khusunya para istri nelayan tersebut menggantungkan sepenuhnya kebutuhan hidup sehari-sehari keluarganya dari penghasilan suami/kelapa keluarga. Umumnya mereka tidak memiliki keahliah yang lebih dari segi ketrampilan dalam memanfaatkan produk hasil perikanan yang melimpah,” Tandas Imelda Wodi
Jadi, tujuan dan manfaat Pengabdian Kemitraan Masyarakat Stimulus (PKMS) adalah meningkatkan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat melalui olahan perikanan Dimsum Ikan.
“ Manfaat dari kegiatan ini adalah dengan dapat meningkatkan penghasilan dari masyarakat kampung Dagho itu sendiri,” sambung Wodi.
Sementara itu, Kapitalaung Kampung Dagho Hartono Adolf Kroma yang dalam hal ini diwakili oleh Ketua PKK Kampung Dagho Ibu Mitsye Muhaling. Menyambut baik kehadiran tim PKMS yang kembali hadir untuk memberikan pelatihan.
“ kegiatan yang dilakukan oleh dosen POLNUSTAR untuk yang kedua kalinya ini sangat bermanfaat untuk membantu masyarakat Kampung Dagho khususnya ibu – ibu dalam meningkatkan pendapatan keluarga melalui pelatihan produk Dimsum Ikan,” ungkap Muhaling.
Diketahui, pada tahun 2021 tim pengabdian telah melakukan kegiatan pengabdian di Kampung Dagho dengan membentuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang bergerak dalam bidang pengolahan bakso ikan.
Lanjut, pada tahun 2022 Tim pengabdian memusatkan kegiatan pengabadian kembali di Kampung Dagho guna membentuk desa binaan yang berada pada satu payung penelitian dan pengabdian. Masyarakan Kampung Dagho secara umum yang bermukim di seputaran PT. Perindo Unit Dagho dan Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) masih sangat minim pengetahuan terkait kemampuan dalam melakukan pengolahan hasil perikanan khususnya Dimsum ikan. ***/ADV
